Los 30 Mejores Vinos de Mencía 2018

30 Vinos TOP que reflejan personalidad, terruño y compromiso con la verdadera expresión de la Mencía

Catamos, puntuamos y analizamos 30 de las Mejores elaboraciones de los vinos de la variedad Mencía. Hemos seleccionado 30 obras entre más de 100 propuestas.

Nos adentramos para estudiar su afamada mineralidad y su tan cuestionada oxidación a través de 30 vinos procedentes principalmente del Bierzo (20 vinos), 8 (Ribeira Sacra), 1 (Monterrei) y 1 elaboración no acogida a D.O. Una Cata realizada por un comité de experos formado por la Sociedad Española de Cata Profesional y el Comité Guía AkataVino, para dar a conocer la calidad y personalidad de las elaboraciones españolas, que conquistan el mundo.

Selección y texto: Antonio Jesús Pérez | Cartelería y fotografía: María Navarro | Puntuaciones y cata: Comité Guía Akatavino y Sociedad Española de Cata Profesional (SECP)

20 Nuestro comité de cata, junto a 9 expertos catadores de la (SECP), han catado y puntuado los 20 vinos que mejor expresan la variedad Garnacha en 2018. Pueden descargar nuestro exclusivo CUADERNO de CATA en PDF con todos los vinos, análisis y puntuaciones pulsando [aquí].

Después de catar más de 150 vinos 100% Mencía en 2017, estamos firmemente convencidos que estas 30 etiquetas os sorprenderán y por ello deben ser apuntadas en vuestras agendas de nuevas adquisiciones. 30 vinos que definen la noble esencia de la gran Mencía.

La naturaleza lo hace diferente cada año. Cada vendimia es un riesgo, emocionante, pero un riesgo.

Si partimos del concepto de que el vino es el elemento agrícola más preciado del mundo, y el único que te traerá recuerdos a través de sus aromas y sabores.

También nombrada como “Jaén” en Portugal. Una uva que predomina en Castilla y León, Galicia y Portugal.

30 Acompáñanos en este fascinante viaje para comprender qué es la Mencía y las elaboraciones más TOP actuales y las que serán tendencia en este 2018. Viajamos al Bierzo, Ribeira Sacra y Monterrei. EMPEZAMOS…

AkataVino te pone encima de la mesa 30 vinos muy diferentes en concepto -por elaboración- y en precio. 30 vinos de 3 zonas de elaboración distintas. Todas cargadas de personalidad. LOS TOP 30 AKATAVINO MENCÍA 2018

Guía AkataVino 2017/2018 | Catamos y Puntuamos

850 Vinos | 275 Bodegas | 720 Páginas | 1000 Fotografías

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Mejores Vinos Mencía Territorio Mencia TOP 30 © Akatavino (76)

HABLAMOS SOBRE MENCÍA

También nombrada como “Jaén” en Portugal. Una uva que predomina en Castilla y León, Galicia y Portugal. No en vano es la variedad principal de la D.O. Bierzo y está muy presente en todas las D.O.’s gallegas.

AGRONOMÍA

Una uva de brotación precoz, a la que hay que resguardar de las heladas de primavera. Buena fertilidad, admitiendo podas cortas y buen cuajado. Sensible a las enfermedades criptogámicas, principalmente a la botrytis. Suele encontrarse en plantaciones montañosas, por lo tanto, en zonas lluviosas, siendo la densidad de plantación alta para generar competencia entre las mismas y mejorar la calidad.

ENOLOGÍA

Una de las variedades etiquetadas como aromáticas, nos ofrece notas florales, fruta silvestre, moras y configura, aunque prevalecen los aromas de fruta roja y el carácter del terruño donde nacen, siempre están presentes, aportando sensaciones minerales o pizarrosas. En boca destaca por su textura aterciopelada, equilibrio y finura. No hace muchos años que el 95% de sus elaboraciones eran en vinos jóvenes de corta crianza, maceraciones carbónicas y rosados, debido a su mermado grado alcohólico y su baja acidez, no cuadraban como vinos longevos para guarda, aunque la enología actual con el empleo de barricas, ánforas y elaboraciones con raspón le otorgan un perfil de envejecimiento envidiable. Un vino

CURIOSIDADES

Mencia sin tilde, es un nombre propio femenino de origen español cuya etimología más aceptada es “Clemencia” por lo que significa “indulgente” o “la benigna”.

Al inicio de la década del 2000 la etiqueta de los vinos de Mencía, era la de vinos fáciles de beber, considerados ligeros y frutosos, pero vinos simples, y así la Mencía fue señalada de uva simple, con la capacidad de producir solamente este tipo de vino. Probablemente éste era un resultado de la filoxera, cuando los viñedos estuvieron replantados en los fondos del valle y se dieron altas producciones, por supuesto dando un estilo más ligero de vino. Hoy día todo ha cambiado y encontramos auténticas joyas que encarnan la esencia del entorno y el lugar donde nacen, vinos finos, elegantes, y sensacionales en su concepción frutal y mineral.

La Ribeira Sacra es una de las zonas de cultivo más remotas y complicadas del mundo. Sus viñedos nacen en empinadas laderas de hasta un 60% de inclinación, formando bancales o terrazas romanas de hace 2000 años.

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BEST of the BEST

99 pts. | Bodega Losada Vinos de Finca | D.O. Bierzo | Altos de Losada Pobladura 2015 | PVP ~ 60 €

Mencía | La Mencía del año, la mejor Mencía catada en este siglo. Tan sólo 850 botellas de este grandísimo vino. Un vino capaz de tocar el techo de la perfección, y lograr sensaciones que ponen los pelos de punta. Personalmente y he recorrido un largo Territorio de Mencías de Norte a Sur y de Este a Oeste, no recuerdo tal concentración de finura, potencia y extracción empaquetado en un tarrito de esencias con tanta elegancia. Un vino con aromas finos, florales, frutales, especiados y minerales que se fusionan para ofrecernos la expresión de su terroir. En boca es sostenido, infinito, fresco y con un enrome amalgama de sabores y texturas conforme va recorriendo nuestro paladar de forma lenta y acidez afilada. La tensión y vivacidad ganan a la opulencia y la confitura. Un vino capaz de mirar a los ojos con la misma altura, a los grandes vinos del mundo. | Disfrutar hasta 2035 | AJP & SECP | [ www.losadavinosdefinca.com ]

Altos de Losada Pobladura 2015 © Akatavino.es (10)

Altos de Losada Pobladura 2015 © Akatavino.es (18)

el CLUB de los 95+

95 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.

5 Mencías alcanzan puntuaciones entre 95 y 99 puntos y entren en el selecto club de los 95+

TILENUS PIEROS 2007

96 pts. | Bodega Estefanía (MGWines Group) | D.O. Bierzo | Tilenus Pieros 2007 | PVP ~ 39 €

Mencía | Un trabajo exquisito de madurez y oxidación. Singular parcela con cepas de Mencía de más de 100 años, suelo arenoso con fuerte inclinación. 3.000 Kg/Ha. Suelos Arcillo-Calcáreo Arena. El vino de la cúspide de Bodegas Estefanía y una de las grandes obras del afamado enólogo Raúl Pérez. Un vino para entender la Mencía a través del tiempo. Aromas que nos traen un rico mundo lleno de complejidades y verdades del vino, notas de licorería fina, ahumados, plena madurez y peculiares notas de muelbe viejo, tienda de anticuario y toque sanguino –sobre todo en boca- y ferruginoso como aporte mineral. Una boca muy personal que se muestra más viva y entera que los aromas de Pieros, excelente equilibrio entre la acidez y el dulzor, un vino de textura ancha y terrosa. | Disfrutar hasta 2022 | AJP & SECP | [ www.mgwinesgroup.com ]

ALTOS DE LOSADA LA BIENQUERIDA 2015

95 pts. | Bodega Losada Vinos de Finca | D.O. Bierzo | Altos de Losada La Bienquerida 2015 | PVP ~ 32 €

Mencía | La Bienquerida es un vino de los que definen a una bodega, vinos que a través del recorrido y la exposición de su fruta negra que se expresa como un torrente que no querrás cortar. Arromas aferrados a su mineralidad (betún, hierro tinta china, brea y ahumados), empapado en especias asiáticas y pimienta. Un Mencía perfumado por los recuerdos de mora, grosella negra y violeta. Serio, muy serio, fino, elegante, gustoso, cálido y muy rico en boca. Vertical con acidez afilada y taninos que marcan longitudinalmente nuestro paladar, con un final lleno de grandeza y poderío. El nombre perfecto para un vino que no querrás perder de vista. Procedente de una única parcela LA Bienquerida, y con una producción muy limitada de 5.300 botellas. | Disfrutar hasta 2028 | AJP & SECP | [ www.losadavinosdefinca.com ]

MARTÍN SARMIENTO MENCÍA VINO DE MONTAÑA 2011

95 pts. | Bodega Cuatro Pasos | D.O. Bierzo | Martín Sarmiento Mencía Vino de Montaña 2011 | PVP ~ 36 €

Mencía | Un vino de montaña, un vino de altura y suelo. Una deliciosa Mencía de fuerza, estructura y tremenda personalidad. Un vino con notas de hierro, matorrales, especias asiáticas y un toque sanguino que le otorga ese carácter de gran vino aferrado a su terroir. En boca es cálido y con carácter, rica acidez y taninos tensos, dulces y aún en evolución. Un vino de presente y tremendo futuro, que expresas interesante notas de cacao y chocolate amargo en su postgusto, un tinto de trago largo, estructurado, es pura seda tensada en boca. Vinos de montaña y altura. | Disfrutar hasta 2028 | AJP & SECP | [ www.cuatropasos.es ]

PITACUM AUREA 2010

95 pts. | Bodega Pittacum | D.O. Bierzo | Pitacum Aurea 2010 | PVP ~ 30 €

Mencía | Una vida llena de emociones. La sabiduría de la edad que nos recuerda aromas donde la oxidación juega un papel importante. Intensidad, potencia, extracción y mineralidad. Vinos que reflejan la rigurosa selección que las propia cepa es capaz de realizar tras sus 110 vendimias. Evidencia su estado tánico, debido a sus viñas y la crianza en barrica muestra profunda notas de peso, estructura, volumen y percepciones amargas en su final. Estas sensaciones son moldeadas por la finura de su nariz, donde la fruta negra madura y la mineralidad (betún) son fiel reflejo de una mencía de clase y casta. Un vino de buena capacidad de guarda y que nos solicita una buena mesa, un vino rigurosamente gastronómico, por su dulzura tánica, y que aún continuará durante 2 a 4 años por el sendero del crecimiento. Una Mencía que era de futuro y hoy es de presente. | Disfrutar hasta 2022 | AJP & SECP | [ www.terrasgauda.com ]

el CLUB de los 90+

93 pt. a 94 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los vinos de su tipo y zona.

90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.

el CLUB de los 90+ @ Guiaakatavino.com web

21 Mencías alcanzan puntuaciones entre 90 y 94 puntos y entren en el premium club de los 90+

Mejores Vinos Mencía Territorio Mencia TOP 30 © Akatavino (5)

Godelia Mencía Rosé 2016 © Akatavino.es (2)

Cuatro Pasos Black 2014 © Akatavino.es (2)

Fraga do Corvo tinto 2016 Territorio Mencia © Akatavino (2)

Neno da Ponte Horta da Cal 2015 © Akatavino.es (13)

Abadia da Cova Barrica 2016 © Akatavino.es (2)

Casa Moreiras Barrica 2014 © Akatavino.es (2)

Cuatro Pasos Rosado 2016 © Akatavino.es (3)

Regina Expresion 2014 © Akatavino.es (3)

Via Romana Mencia 2015 © Akatavino.es (4)

Cuatro Pasos Pizarras de Otero 2016 © Akatavino.es (2)

EL TESÓN 2015

94 pts. | Bodega Camino del Norte | Sin DO zona D.O. Bierzo | El Tesón 2015 | PVP ~ 32 €

90% Mencía y 10% Pinot Noir | Un vino silvestre que habla del lugar donde nace. Compleja y profunda Mencía. Un vino de viñas centenarias procedentes de la parcela El Tesón en Valtuille (El Bierzo). Obra de Raúl Pérez y con una producción muy limitada de 2.280 botellas. Un vino que rehúye de la globalización, es tan serio como personal, tan especial como grande. De esos vinos que va cambiando y cambiando en copa hasta finalizar con sensaciones muy diferentes a como empezó, su perfil aromático juega con la brillante acidez de la fruta roja, notas animales, sanguinas, de almizcle y pimienta negra. Un vino silvestre, libre, expresivo, vinos de altura, vinos de suelo. | Disfrutar hasta 2028 | AJP & SECP | [ www.caminodelnortevinos.com ]

GODELIA MENCÍA ROSÉ 2016

94 pts. | Bodega Godelia | D.O. Bierzo | Godelia Mencía Rosé 2016 | PVP ~ 11 €

Mencía | ¡Qué rosado! ¡Qué nivel!. Te vas a enamorar de nuevo. El mundo del vino está repleto de propuestas diferentes, pero rosados 100% de Mencía de esta calidad –pocos, muy pocos-. Además han sido capaces en encerrar en una botella buena parte de la personalidad de esta variedad. Un rosado donde mandan las flores, la fruta roja, junto a toques de albaricoque, melocotón, hierbas frescas, matorral, tomillo y afianza la mineralidad con sensaciones de hierro y almizcle, para culminar con una leve sensación ahumada ¡un rosado!, si, complejo, pero rosado. En boca es un juguete lleno de encanto, un vino de soberbia concepción, por su acidez crujiente, su textura ancha y rugosa, fresco y contundente. | Disfrutar hasta 2020 | AJP & SECP | [ www.godelia.es ]

ROC MENCÍA 2015

94 pts. | Bodega Verónica Ortega | D.O. Bierzo | Roc Mencía 2015 | PVP ~ 25 €

Mencía | Especiado y encantador. No hace falta conocer a Verónica para ver su personalidad, porque Roc es Verónica. Producción limitada a tan sólo 5989 botellas que nacen de dos parcelas muy viejas de Mencía de 100 años en Vaso. Situadas en Valtuille de Abajo sobre suelos arenosos. Una Mencía de arrolladora personalidad, de una enóloga arriesgada, de nervio y bella sabiduría. Atractiva y sensual nariz llena de frutillos rojos y bayas silvestres. En su recorrido olfativo aparecen notas de finísima licorería que culmina con un abanico perfumado de flores blancas, azules, boj y hojarasca. Esta amalgama de sensaciones se le une un marcado perfil mineral con recuerdos a hierro y toque de resida. Su boca es amplia, nos cuenta multitud de cosas, y lo hace con una textura para el recuerdo, rugosa a la vez que fina, un vino terroso en boca, de acidez elástica y fijada. Taninos maduros y excelentemente bien trabajado, en su punto óptimo de madurez. Un vino gustoso, cálido y sabroso, que define a una mujer de gran carácter.» | Disfrutar hasta 2026 | AJP & SECP | [ www.veronicaortega.es ]

MONTELIOS 2011

94 pts. | Bodega Aurelio Feo Viticultor | D.O. Bierzo | MONTELIOS 2011 | PVP ~ 19 €

Mencía de viñedos de 70 a 100 años | Una joya de sólo 750 botellas. Los grandes vinos se intuyen tras conocer el proyecto, la forma de concebir la viticultura y la elaboración del mismo. Montelios ve la luz por primera vez con esta añada 2011, un vino concebido para dar placer a través de su sutil, fina y elegante nariz y | Disfrutar hasta 2025 | AJP & SECP | [ www.bodegafeo.es ]

ALMAMADRE 2015

93 pts. | Bodega Adega Pena das Donas | D.O. Ribeira Sacra | Almamadre 2015 | PVP ~ 30 €

Mencía | Almamadre peculiar, personal y lleno de vida. Tan sólo 1.100 botellas de producción, cepas de más de 75 años situadas en Laderas de Pantón sobre suelos pizarrosos. Un vino muy cuidado en todos los aspectos. En boca es salino, tensional, eléctrico y yodado. Un tinto con sensaciones refrescante al beber. Aromas ricos en matices minerales y fruta negra, donde no falta uno de los ingredientes del entorno (hojarasca, hierbas provenzales y pomelo rosa). | Disfrutar hasta 2024 | AJP & SECP | [ www.penadasdonas.com ]

ARPEGIO MENCÍA 2014

93 pts. | Bodega Ronsel do Sil | D.O. Ribeira Sacra | Arpegio Mencía 2014 | PVP ~ 21 €

Mencía | Varietal, varietal y varietal ¡a esto huele y sabe la Mencía!. Un vino serio con buena exposición frutal con sensaciones de mora y grosella negra. La chispa la aporta los toques de pimienta negra y la complejidad se forma por los matorrales y toques ahumados que presenta. De fina acidez, muy directo en boca, frutoso y rico final. Su textura nos enseña su carácter cárnico y sanguino o de hierro ferroso bañado por una incisiva acidez que nos refresca el conjunto. | Disfrutar hasta 2025 | AJP & SECP | [ www.ronseldosil.com ]

CUATRO PASOS BLACK 2014

93 pts. | Bodega Cuatro Pasos | D.O. Bierzo | Cuatro Pasos Black 2014 | PVP ~ 14 €

Mencía | Nervio, concentración y austeridad. Un vino de crecimiento en botella. El carácter más estructurado de la “oxidativa” Mencía. Cuatro firmes pasos son imprescindibles para alcanzar la excelencia: selección de tierra, cuidado de la vid, clima idoneo y esmero en la elaboración. Los viñedos de donde obtienen la uva para Cuatro Pasos Black además de tener una edad de 80 años se sitúan en ladera y montaña en las zonas de Otero, Cabanelas, Corullón y Valtuille y tienen un rendimiento reducido de 35 hl/ha que dan uvas de gran calidad y concentración. El resultado es un vino con mucho cuerpo y estructura y con una gran intensidad aromática. Una sabia combinación entre fruta en su momento de madurez, especias, ahumados y tostados, todo bajo una acidez directa y contundente. | Disfrutar hasta 2024 | AJP & SECP | [ www.cuatropasos.es ]

BALTOS 2015

92 pts. | Bodega Dominio de Tares | D.O. Bierzo | Baltos 2015 | PVP ~ 8 €

Mencía | Buen precio ¡no!, superprecio. Un vino que nos ofrece infinitamente más de los apenas 8 € que cuesta esta botella bien bonita y excelentemente elaborado. 100% mencía procedente de cepas de más de 40 años, cultivadas en el paraje de Cabanelas, en Valtuille de Abajo. Un vino que nos frece un torrente de fruta roja y perfume floral, al que se le suma notas de matorrales y el toque ligeramente ahumado de su corta, pero suficiente crianza. En boca es terriblemente fresco y se presenta con energía y electricidad. Un tinto vertical y crujiente. | Disfrutar hasta 2022 | AJP & SECP | [ www.dominiodetares.com ]

FRAGA DO CORVO MENCÍA 2015

92 pts. | Bodega Grandes Pagos Gallegos | D.O. Monterrei | Fraga do Corvo Mencía 2015|PVP ~ 13 €

Mencía | Especial y emocionante, un vino que embruja. Un vino que nace en suelos de disgregación granítica, con fincas pizarrosas y sedimentarias. La enología la realiza José Manuel Martínez Juste. Producción limitada a 15.000 botellas. Especial y emocionante, un vino que te embruja, refleja al milímetro el entorno donde nace y la tipicidad de la mencía y su suelo, alta intensidad en sus aromas de flores blancas, fruta negra -mora, zarzamora-, fino toque de confitura, el suelo lo expresa por sus sensaciones hierro, en boca es denso, con buen cuerpo, terso, un derroche de fruta que empapa el paladar. | Disfrutar hasta 2022 | AJP & SECP | [ www.quintacouselo.com ]

NENO DA PONTE HORTA DA CAL 2015

92 pts. | Bodega Roberto Regal López | D.O. Ribeira Sacra | Neno da Ponte Horta da Cal 2015 | PVP ~ 18 €

Mencía 60%, Garnacha 30% y Alicante 10%. | Eres afortunado, tienes una de las 666 botellas existentes. Un vino tan personal, tan arriesgado por la viticultura que conlleva, donde la palabra HERÓICA se escribe en mayúsculas, un vino con energía y electricidad, vertical, de tacto jugoso, frutoso y salino. Su peculiaridad los aromas recios y acerbos de la sal en conjunción con una sensación acidulada y refrescante en boca que juega a la perfección con los aromas de frutillos rojos, toques de regaliz, polvorín, tierra roja y licor de mora. Un vino de eterna juventud. | Disfrutar hasta 2022 | AJP & SECP

GODELIA MENCÍA 2012

92 pts. | Bodega Godelia | D.O. Bierzo | GODELIA MENCÍA 2012 | PVP ~ 11 €

Mencía | Una Mencía de raza y carácter, 2012 se presenta con menos ímputo licoroso que su antecesora añada, lo cual le permite mayor equilibrio y disfrute en boca. Un vino que muestra su tipicidad por los aromas a fruta roja entremezclado con claras notas minerales que nos recuerdan al hierro mojado, y siempre rodeado de una gran frescura en forma de aromas de eucalipto y laurel. Un vino muy directo en su acidez, con taninos finos y concentrados. Un vino que destaca por su longitud y no por su anchura en boca. Sin duda Godelia vuelve a encantarnos. | Disfrutar hasta 2017 | AJP & SECP | [ www.godelia.es ]

ABADÍA DA COVA BARRICA 2016

91 pts. | Bodega Adegas Moure | D.O. Ribeira Sacra | Abadía da Cova Barrica 2016 | PVP ~ 13 €

Mencía | Mencía dulce y fresca, procedente de una viticultura heróica en bancales. Es todo una reverencia aromas de la Semana Santa, esos toques de incienso de piedra negra. Recuerdos florales de aquella tetería que todos visitamos. La fruta aparece madura –ciruela negra-. En boca se percibe cierta sensación láctica que engancha, jugoso y frutoso. | Disfrutar hasta 2022 | AJP & SECP | [ www.adegasmoure.com ]

CASA MOREIRAS BARRICA 2014

91 pts. | Bodega Casa Moreiras | D.O. Ribeira Sacra | Casa Moreiras Barrica 2014 | PVP ~ 10 €

Mencía | Seriedad, fruta y terruño. Un vino que se presenta con poderío en copa, aromas de fruta madura se alían con toques minerales que nos recuerda al hierro. Gran consistencia en boca, entero, largo con buena acidez y taninos rugosos, maduros y nobles que aún están evolucionando. | Disfrutar hasta 2022 | AJP & SECP | [ www.casamoreiras.com ]

CUATRO PASOS ROSADO 2016

91 pts. | Bodega Cuatro Pasos | D.O. Bierzo | Cuatro Pasos Rosado 2016 | PVP ~ 6 €

Mencía | Un vino de evocadora juventud. Un rosado fresco a la vez que cálido, intenso y sabroso. Aromas de caramelo sin llegar a las chucherías de la mayoría de rosados, aquí hay juventud y seriedad, un rosado con mayor fortaleza que sus homónimos. Aromas de cereza y fresón, resultando sabroso en boca. Sorpresiva su longitud y ¡como no! El toque floral de lavanda, rosas, voletas y polvo talco, sin abandonar un rico carácter cítrico. | Disfrutar hasta 2019 | AJP & SECP | [ www.cuatropasos.es ]

EL PROHIBIDO 2014

91 pts. | Bodega Finca Millara | Sin D.O. | El Prohibido 2014 | PVP ~ 12 €

Mencía y Sousón | El sello de Raúl. Sorprendente combinación entre fruta roja, toques chispeante de pimienta, clavo de olor y ligera nota ahumada. Fino, personal y elegante, marca la diferencia por las prestaciones aromáticas que nos ofrece, en boca resulta fresco y con buena doma. | Disfrutar hasta 2022 | AJP & SECP | [ www.fincamillara.com ]

CUATRO PASOS PIZARRAS DE OTERO 2016

91 pts. | Bodega Cuatro Pasos | D.O. Bierzo | Cuatro Pasos Pizarras de Otero 2016 | PVP ~ 7 €

Mencía | Así es la Mencía, se presenta en completa desnudez. Un vino donde la fruta emerge a borbotones, notas de frutillos rojos silvestres, ligero toque de polvorín y pimienta, refrescante, vivo y luminoso en boca, su acidez es eléctrica y muy directa. Un vino confortable, agradable y que pide una copa detrás de otra. | Disfrutar hasta 2023 | AJP & SECP | [ www.cuatropasos.es ]

DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS 2015

91 pts. | Bodega Dominio de Tares | D.O. Bierzo | Dominio de Tares Cepas Viejas 2015 | PVP ~ 12 €

Mencía | Fruta y Mineralidad, las dos palabras que definen a este mencía de cepas viejas de 60 años que nacen en suelos arcilloso-calizo sobre lecho de pizarra. Dos factores que definen a la perfección la variedad y su arraigo al suelo. Inicialmente se perciben notas minerales de hierro y lapiz de mina, la fruta se muestra gorda y con sensaciones jugosas en boca. Una añada atlántica que nos trae un vino con una chispa en boca especial. Y una vez más el Cepas Viejas de Dominio de Tares es un vino de disfrute interminable, de copa tras copa y posiblemente vinos de más de una botella. | Disfrutar hasta 2022 | AJP & SECP | [ www.dominiodetares.com ]

CASAR DE BURBIA 2013

90 pts. | Bodega Casar de Burbia | D.O. Bierzo | Casar de Burbia 2013 | PVP ~ 11 €

Mencía | Procede de los viñedos de los pagos de la Finca Valdepiñeiro. Estos crecen en suelos más evolucionados y con mayor contenido de arcilla, lo que acentúa el potencial varietal de la uva Mencía. Un vino para quienes quieran adentrarse en el mundo de los aromas, sabores y texturas de la Mencía, nos ofrece su esencia, fruta roja, pimienta, toque de polvorín y sensaciones minerales de hierro, junto a una viva acidez y textura rugosa, todo equilibrado y resultando confortable en boca y sin entrar en mayores complejidades. Muy disfrutable. | Disfrutar hasta 2020 | AJP & SECP | [ www.winefrombierzo.com ]

REGINA EXPRESIÓN 2014

90 pts. | Bodega Regina Viarum | D.O. Ribeira Sacra | Regina Expresión 2014 | PVP ~ 14 €

Mencía | Viticultura heróica en la ladera del río Sil. Producción limitada a 14.000 botellas. Un vino que nace sobre suelos de pizarra descompuesta sobre roca madre. El cultivo de estos bancales se realiza de manera artesanal con inclinaciones de terreno cercanas a los 60 grados. Nace en la subzona de Amandi, en las Fincas «La Capitana», «Porta de Doade», «Montefurado» y «Seoane». Un vino maduro con notas de pan de higo y ciruela que se alían con ricos cafetales y toques tostados. Su textura refleja madurez, gracias a su acidez resulta fresco y con buena persistencia, sus taninos se presentan dulces y maduros. | Disfrutar hasta 2022 | AJP & SECP | [ www.reginaviarum.es ]

MEN DE MENCÍA 2009

90 pts. | Bodega Pagos del Vicario | D.O. Bierzo | Men de Mencía 2009 | PVP ~ 10 €

Mencía | Rica evolución, Mencía de buena botella. Catamos la añada 2009 cuando actualmente la bodega presenta la añada 2013, un vino que ha evolucionado con buena conjunción de sabores y aromas que preservan cierta juventud. Notas de matorral, almizcle y clavo de olor, abren paso aromas de chocolate y sensaciones de pimiento en boca que le aporta buena tensión tánica. | Disfrutar hasta 2019 | AJP & SECP | [ www.pagodelvicario.com ]

VÍA ROMANA MENCÍA 2015

90 pts. | Bodega Vía Romana Adega e Viñedos | D.O. Ribeira Sacra | Vía Romana Mencía 2015 | PVP ~ 8 €

Mencía | Mencía de suelo y especiada. Vía Romana ofrece la esencia de la tierra donde crece. Un vino de añada que encierra y nos propone en copa la climatología del año, el comportamiento de las cepas ante el mimo de las buenas añadas y la defensa ante las inclemencias, un vino donde emerge fruta negra bien madura junto a notas especiadas –pimienta, laurel, tomillo- y toques de matorral. Su acidez y tanicidad vegetal madura permite fijar el vino al paladar y ofrecer un plus en su longitud y sensación en boca. Una bodega que continúa elaborando con un sello muy personal. | Disfrutar hasta 2021 | AJP & SECP | [ www.viaromana.es ]

el CLUB de los 85+

85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.

4 Mencías alcanzan puntuaciones entre 85 y 89 puntos y entren en el notable club de los 85+

Mejores Vinos Mencía Territorio Mencia TOP 30 © Akatavino (21)

Tilenus Jove Ecologico 2016 © Akatavino.es (3)

CORRAL DEL OBISPO MENCÍA 2015

89 pts. | Bodega Viñedos Singulares | D.O. Bierzo | Corral del Obispo Mencía 2015 | PVP ~ 9 €

Mencía | Viñedos Singulares un Mencía peculiar y personal, un Mencía con sello. Viñedos Singulares selecciona vinos de calidad entre las distintas denominaciones de origen a través de un proyecto que presenta y difunde la variedad y la riqueza vinícola autóctona. Producción limitada a 25.000 botellas. Un vino de agradable acidez que nos quita la sed, fresco con sensaciones de fruta madura –pan de higo y ciruelas- toques especiados y una sensación de aftereight en la boca que refresca su peso aromático. | Disfrutar hasta 2022 | AJP & SECP | [ www.vinedossingulares.com ]

TILENUS JOVEN ECOLÓGICO 2016

89 pts. | Bodega Estefanía (MGWines Group) | D.O. Bierzo | Tilenus Joven Ecológico 2016 | PVP ~ 8 €

Mencía | Mencía ecológica. Viñas de Mencía de 80 años de los pueblos del Bierzo. El cultivo ecológico es un compromiso con la tierra, es equilibrio con el ecosistema, y se refleja en este vino elaborado de la manera más natural. Un vino que expresa la madurez de su viña, sin paliativos, de forma directa a través de notas de configura de fruta negra y licor de cereza, un vino que refleja aromas de matorrales y diversas plantas de monte. En boca es nervioso, intranquilo por su juventud, tiene chispa y es tremendamente fresco y refrescante. | Disfrutar hasta 2020 | AJP & SECP | [ www.mgwinesgroup.com ]

TOLO DO XISTO 2016

88 pts. | Bodega Coca i Fitó | D.O. Ribeira Sacra | Tolo Do Xisto 2016 | PVP ~ 17 €

Mencía | Confortable, agradable y muy rico. Viñedo plantado desde 1964 hasta 1979 sobre suelos de pizarra con piedra calcárea y arcilla. Producción limitada a 15.000 botellas. La propuesta es muy sencilla, aunque a veces complicada de conseguir, tenemos un vino vivo, fresco, frutal y muy agradable de beber. Un tinto de corta crianza, muy rico en sensaciones de fruta y muy directo en boca. | Disfrutar hasta 2022 | AJP & SECP | [ www.cocaifito.com ]

ULTREIA MENCÍA 2016

85 pts. | Bodega Raúl Pérez | D.O. Bierzo | Ultreia Mencía 2016 | PVP ~ 12 €

Mencía | La cara más afable, fresca y sencilla de Raúl Pérez. Si bien no es una añada que pasará entre las mejores de la bodega, si denota la pureza, limpieza y la chispa en boca de los vinos de Raúl. Esta bodega es un proyecto personal del reconocido enólogo leonés Raúl Pérez. Desde su trabajo en la bodega Castro Ventosa, que causó una auténtica revolución en el Bierzo. | Disfrutar hasta 2022 | AJP & SECP

LOS EXPERTOS. CATADORES Y ANALISTAS

Comité de cata Guía AkataVino & Sociedad Española de Cata Profesional (SECP)

PULSA & Descubre los 9 expertos catadores del Comité de Cata y la Sociedad Española de Cata Profesional

Escala de puntuación Akatavino

Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos

< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.

85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.

90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.

93 pt. a 94 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.

95 pt. a 99 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.

*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.

EL ESPACIO. THE WINE TASTING ROOM. CAVEXTREME

LEBOUQUET de AKATAVINO

Descripción Guía AkataVino 2017/2018

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