94 Pts. IV Concurso CIVAS 2021

Las tres variedades (Syrah: 80%, C. Sauvignon: 13% y Graciano: 7%) provienen de la finca del mismo nombre que el vino, el viñedo se encuentra a 900 m de altitud en mitad de un bosque de encinas. Trabajan con una viticultura respetuosa con el medio ambiente conviviendo la biodiversidad existente.

12 meses de crianza en roble francés.

Un vino muy placentero, intenso en notas de fruta roja, sensaciones de una excelente madurez, y perfumado, donde las flores azules forman el epicentro aromático junto a ligeras notas procedentes de una noble crianza, un vino que define la complejidad y pleitesía de los vinos nacidos en la Serranía de Ronda.

95 Pts. IV Concurso CIVAS 2021

Naturalmente dulce moscatel (sin azúcar añadido), procedente de cepas de más de 100 años de agricultura ecológica, vino de gran aroma, seductor y equilibrado. Uva Moscatel de Alejandría, cultivada tradicionalmente en vides centenarias.

Se almacena durante doce meses en barricas de roble francés sobre sus LÍAS.

Un vino para beberse Málaga, la cuna Europea de los mejores vinos naturalmente dulce de moscatel, un vino de aromas eternos, muy perfumado, intenso y rico en multitud de matices, reproduciendo una sensación dulce y fresca que pocos vinos pueden igualar.

95 Pts. IV Concurso CIVAS 2021

Blanco fermentado en barrica, Chardonnay 100%.

Crianza sobre lías finas durante 6 meses mediante batonnage.

Una de las grandes sorpresas de la IV Edición del Concurso CIVAS, un blanco de altísimo nivel aromático y gustativo, que lleva asociado una presentación muy atractiva y acorde con la calidad del vino.  Complejo con un amplio espectro aromático derivado de su proceso de fermentación y crianza en barrica. Badman Wines demuestra a donde puede llegar un vino de la noble Chardonnay elaborado en Ronda.

96 Pts. IV Concurso CIVAS 2021

Producción muy limitada a 2500 botellas. Un proyecto de recuperación realizado en 2016 por su propietario Enrique Ruíz. Rehabilitando el primer alto horno e industria siderúrgica de España, que mandó a construir en 1725 Felipe V, y planta 15.000 vides.

Crianza durante 10 meses en barricas y 10 meses en depósito.

Un vino que nace en un lugar lleno de vivencias personales, familiares e industriales, Enrique Ruiz (bodeguero) es todo  un alarde de respeto por la naturaleza, utilizando botellas de menor peso y sin etiquetas de papel, selladas con cera de abejas. Siendo la producción eléctrica mediante placas solares. De esos vinos que debes probar aunque sea una vez en la vida.

96 Pts. IV Concurso CIVAS 2021

Producción limitada a tan solo 1600 botellas. Un vino 100% Moscatel de Alejandría nacido en la Viña del Peñoncillo en Manilva (Málaga) de 1,8 Ha, ubicada a escasos metros del Mar Mediterráneo y con fuerte influencia oceánica por su proximidad al Estrecho de Gibraltar. Cepas viejas (56 años), cultivadas sobre lomas de tierra albariza, con rendimientos muy bajos (<1Kg/cepa) y cultivadas en secano con certificación de agricultura ecológica.

Crianza en lías finas. Fermentación con levaduras autóctonas.

Estreno de lujo en CIVAS, obteniendo por primera vez una puntuación superior a los 96 puntos, un vino elástico, noble, elegante y con una nariz que lo diferencia del resto de vinos elaborado con moscatel de Alejandría en seco, sin duda Nilva Enoturismo se ha abierto un hueco entre las mejores bodegas de Málaga.

96 Pts. IV Concurso CIVAS 2021

Con la influencia de Burdeos que existe en Bodega Vetas, uvas como Cabernet Sauvignon no podían faltar. Además de encontrarnos en una zona idónea para Petit Verdot, Vetas Selección recoge los mejores frutos de esta variedad que, mezclada con un mismo porcentaje de Cabernet Franc (padre biológico) se convierte en un coupage de éxito,

Crianza de 24 meses en barricas de roble francés de 2º vino.

Considerado un Gran Reserva de Autor elaborado por uno de los enólogos más prestigiosos de nuestro país y pionero de los vinos de calidad en la Serranía de Ronda (Juan Manuel Vetas). Un vino intenso, poderoso, repleto de notas que nos recrean fruta negra, flores violetas y blancas, especias de campo, ahumados y tostados procedente de la crianza en barricas y sobre todo un vino de décadas en crecimiento en botella.

96 Pts. IV Concurso CIVAS 2021

Vinos naturales con un buen equilibrio, con taninos maduros, acidez suave y saludable. Friedrich revolucionó con su llegada la viticultura de Ronda, y hoy es uno de los mayores referentes de la biodinámica en nuestro país.

Las etiquetas de sus vinos son una recopilación botánica de las flores que  se utilizan en los preparados biodinámicos, van del 502 al 508,  todas son plantas silvestres y autóctonas que crecen en su entorno. Vino Ecológico. Cosecha propia y familiar procedente de 3 ha.

12 meses crianza “sur lie” con “batonnage” * en barricas de roble francés (Troncais, Allier).

SENSUAL y lleno de fruta. Demuestra el potencial de esta variedad para seducir a nuestros sentidos. Un vino con un derroche de fruta roja ciertamente único. Muy delicado en su conjunto, un trabajo excelente de Friedrich.

96 Pts. IV Concurso CIVAS 2021

La uva procede de la zona de los Montes de Málaga, territorio caracterizado por una orografía complicada, con grandes pendientes en las que encontramos suelos pizarrosos.

La crianza de este vino se lleva a cabo en 2 botas mimadas durante más de 30 años para obtener apenas 500 botellas de 50 cl. que expresan una tierra, viñas viejas y sobre todo tiempo.

Aromas que nos recuerdan muebles de anticuario, almendras amargas, uva pasa, licorería, configura de frutos negros, endrinas y notas de after eight que refrescan todo su potencial. En boca es mimoso, goloso y fresco, va avanzando por el paladar como pura seda dejando un sostenido y placentero final que perdurará en nuestro recuerdo.

96 Pts. IV Concurso CIVAS 2021

‘Yo Solo, SOLO autóctonas andaluzas recuperadas por la Melonera. Homenaje al impulsor de la viticultura del Nuevo Mundo.’ Jorge Viladomiu Peitx

«Yo Solo» lema que luce orgulloso en el escudo de armas del malagueño Bernardo de Gálvez, en cuyo honor se ha creado esta serie limitada de 350 botellas.

Solamente se han utilizado variedades de uva autóctonas de Andalucía y recuperadas tras un arduo proceso: Blasco y Melonera.

Hoy en día lucen de nuevo en todo su esplendor en la Finca de La Melonera para producir un vino orgullosamente andaluz que hunde sus raíces en la memoria del tiempo. Un vino prácticamente atemporal, repleto de esencia, profundo, complejo, y sofisticado, un gran trabajo de su enóloga Ana de Castro.

97 Pts. IV Concurso CIVAS 2021

Clara y André han logrado elevar a lo más alto la expresión de la Moscatel de Alejandría en tierras de la Axarquía Malagueña. Embotellando un paisaje único que se refleja a través de la mineralidad de sus suelos de pizarra que le otorga toques salinos que combinan a la perfección con su perfil dulce y voluptuoso, un vino siempre fresco por el aporte balsámico y su acidez que compensa el alcohol y el azúcar.

Naturalmente dulce con 8 meses de crianza en barrica nueva de roble francés. Botella 375 cl..

Paisaje embotellado. Emocionante terruño a través de cada copa. Enorme la fuerza e intensidad de sus aromas, así como el amplio abanico que nos enseña cada vez que nos asomamos a la copa. En boca es graso con gran volumen y su limpieza e intensidad nos recrean multitud de sensaciones. Un vino para no olvidar.