Toro Albalá 100 Aniversario
Celebrará su centenario con una cata para la historia
Mayo 2022 Cata Histórica Bodegas Toro Albalá | 100 Aniversario
Bodegas Toro Albalá, la bodega de los 100 puntos Parker celebrará su 100 Aniversario en un evento para la historia.
Toro Albalá celebrará sus primeros 100 años a través de un tributo a la excelencia de los vinos de Montilla-Moriles, a través de botas únicas y añadas excelentes de sus vinos.
Su historia empieza en Aguilares de la Frontera en 1922, cuando José María Toro Albalá sentó las bases de un proyecto, entonces revolucionario, y hoy, único.
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HISTORIA EMBOTELLADA
Los Don PX son joyas enológicas que han sido elaboradas artesanalmente desde su recolección, pasificación y crianza. La conservación de las técnicas tradicionales de esta zona del sur de España hace que estén elaborados a mano por maestros artesanos. Con añadas de las mejores cosechas hace que cada gota de sus vinos sea Historia embotellada.
Los Don PX tienen cada uno de ellos una personalidad propia, con aromas que los hacen particulares e inconfundibles. Algo que hará que cuando uno disfruta de ellos tenga la sensación de estar en el Olimpo de los Vinos.
CURIOSIDADES
Todos los vinos de la Gama artesana, son envasados a mano, se saca el líquido de manera artesanal de las barricas, aspirando mediante una goma que es dispuesta en la botella. Son 4 los profesionales que se dedican a diario a estos menesteres, tan sólo envasan 10 botellas al día por personal, por lo que la “producción” diaria total ascienda a la corta cifra de 40 botellas.
Estos vinos disponen del sistema selenco que certifica la originalidad de la botella y la vejez del mismo, siendo la única bodega en España que lo utiliza. Este sistema tiene una app para comprobar su veracidad, al posicionar la cámara del móvil sobre la etiqueta del vino.
Se emplean de 4 a 5 Kg de uvas pasas para producir un litro de estos vinos, de ahí su concentración y pureza.
AKATAVINO Magazine & nuestra Guía de Vinos estarán presentes para vivir, contar y compartir toda la historia que se concentrará estos días.
Es tan sublime la expectación de estos vinos, que nuestro Reel en IG lanzado hace una año del vino Don PX Convento Selección 1929 se convirtió en el más vital del año en España con +375.000 🎥y + 14.000 👍
