MEJORES VINOS y OPCIONES de COMPRA

VIII EXPERIENCIA VEREMA MÁLAGA | Selección especial de AkataVino

TOP 25 formado por los 25 Mejores Vinos, opciones de compra y novedades de entre los cientos de vinos presentados en el VIII Experiencia Verema Málaga. 25 vinos altamente recomendados que han sido analizados in situ por el equipo de nuestra Revista Magazine.

La selección de 25 vinos entre los más de 150 vinos presentes ha obedecido a cuatro parámetros;

[Calidad + Diseño + Originalidad + Opción de compra]

Este TOP 25 entra dentro selección dentro de nuestra serie «The BEST of the BEST». A partir de la selección previa que nuestro equipo realiza minuciosamente antes de visitar cada salón –donde no hay lugar para el caos, dado lo limitado del tiempo de cada salón-, así nos adentramos en el VIII Salón Experiencia Verema celebrado en el Gran Hotel Miramar 5 GL, y la visita de nuestro equipo ha tenido una única intención y ha sido la de buscar los mejores vinos y mejores compras, para nuestros lectores, seguidores y suscriptores.

The BEST of the BEST

Debido al nivel de sus vinos y su originalidad, algunas de estas bodegas recibirán invitación para participar en la inminente y próxima V edición Concurso CIVAS’23 y ser candidatas a los XX PREMIOS AKATAVINO 2023.

Una selección enfocada a los profesionales de la restauración y hostelería -a los que asesoramos y a los que nos siguen- que ante la imposibilidad de catar todos los vinos o gran parte de ellos, necesitan una guía fiable que se conviertan en las mejores opciones de compra, del cual también el resto de consumidores y aficionados acogen con gran interés, y a ello nos debemos.

TOP 25 formado por los 25 Mejores Vinos, opciones de compra y novedades de entre los cientos de vinos presentados en el VIII Experiencia Verema Málaga. 25 vinos altamente recomendados que han sido analizados in situ por el equipo de nuestra Revista Magazine.

La selección de 25 vinos entre los más de 150 vinos presentes ha obedecido a cuatro parámetros;

[Calidad + Diseño + Originalidad + Opción de compra]

Este TOP 25 entra dentro selección dentro de nuestra serie «The BEST of the BEST». A partir de la selección previa que nuestro equipo realiza minuciosamente antes de visitar cada salón –donde no hay lugar para el caos, dado lo limitado del tiempo de cada salón-, así nos adentramos en el VIII Salón Experiencia Verema celebrado en el Gran Hotel Miramar 5 GL, y la visita de nuestro equipo ha tenido una única intención y ha sido la de buscar los mejores vinos y mejores compras, para nuestros lectores, seguidores y suscriptores.

The BEST of the BEST

Debido al nivel de sus vinos y su originalidad, algunas de estas bodegas recibirán invitación para participar en la inminente y próxima V edición Concurso CIVAS’23 y ser candidatas a los XX PREMIOS AKATAVINO 2023.

Una selección enfocada a los profesionales de la restauración y hostelería -a los que asesoramos y a los que nos siguen- que ante la imposibilidad de catar todos los vinos o gran parte de ellos, necesitan una guía fiable que se conviertan en las mejores opciones de compra, del cual también el resto de consumidores y aficionados acogen con gran interés, y a ello nos debemos.

Faldon Antonio Jesus Perez Reina El analisis

📌 FUERA de SERIE :➠ 🍷 Lobban Bentomiz Quality Sparkling Wine Edición Limitada.

El resultado de este mestizaje Lobban-Bentomiz es un vino de carácter. Amplio, amable y sereno, serio y sugerente, lleno de infinitos matices.

📌 EL MEJOR de su CLASE :➠🍷 Ariyanas Seco sobre lías finas 2021. Moscatel de Alejandría.

📍 Zona: Málaga

🔗 Web: bodegasbentomiz.com

📌 FUERA de SERIE :➠ 🍷 Finca Villalobillos Pie Franco Airén Fermentado en Barrica 2021. 100% Airén ~ 12.8 € P.V.P.

Este vino es el reflejo de la tierra, la expresión de los aromas y sabores de la viña de Airén plantada por el abuelo de la familia en el año 1935 en la finca familiar de Villalobillos en Corral de Almaguer (Toledo).

«Querían descubrir a que sabe nuestra tierra, y este es el resultado.»

📌 EL MEJOR de su CLASE :➠🍷 La viña de La Cueva Colorá 2020. Viñas plantadas en 1960 y procedente de un viñedo de 5,47 ha. Single Vineyard.

En el año 1960 el padre de María y Miguel buscó sarmiento de las mejores cepas viejas de Cencibel para injertar la viña que acababan de plantar. El carácter de esas cepas se ha mantenido trasladado hasta hoy en la Viña de la Cueva Colorá.

Un vino que obtuvo Medalla CIVAS de ORO y 94 Pts. en el IV Concurso CIVAS Premios AkataVino.

📍 Zona: Tierra de Castilla

🔗 Web: bodegasgarciadelara.com

📌 FUERA de SERIE :➠ 🍷 Edelmira Romero Crianza 2020. 100% Tinta de Toro. De una selección de 22 barricas bordelesas, han obtenido las 6.598 botellas que componen esta añada. 95% Tempranillo y 5% Merlot. 12 meses en barricas de roble francés ~ 19.95 € P.V.P.

Es un vino intenso, fresco, equilibrado, de bella textura en su paso por boca, donde la fruta salta para expandirse por todo tu paladar, y dejar paso al resto de sensaciones placenteras. Un vino que no quieras soltar.

📌 IMBATIBLE. GRAN VALOR :➠🍷 Edelmira Romero 4 meses~ 8.95 P.V.P.

📍 Zona: Ribera del Duero

🔗 Web: edelmiraromero.es

📌 FUERA de SERIE :➠ 🍷 Virtus Gran Reserva 2016. Selección limitada a 4.500 botellas. 100% tempranillo de viñedos de más de 60 años. Viticultura sostenible. ~ 46 € P.V.P.

Hace muchos años confluyeron dos bonitas historias familiares. La cosecha de grandes vinos y la doma de caballos. Dos bellas artes con lenguaje propio que representan la historia de la familia López de la Osa Escribano y que se fusionan en un solo sueño hecho realidad: VIRTUS.

📌 REVELACIÓN :➠ 🍷 El Sueño Albillo Mayor 2020.Perfecto para su consumo actual, pero ideal para convertirse en un vino de guarda por su crianza en roble francés.

📍 Zona: Ribera del Duero

🔗 Web: virtuswine.com

📌 FUERA de SERIE :➠ 🍷 Ernesto del Palacio Crianza 2017. 100% Tinta de Toro.  Con más de 6 meses de crianza en barricas de roble francés y americano ~ 12 € P.V.P.

Elaborado con uvas de viñedos centenarios llenos de canto rodado, y que sale al mercado, después de permanecer 18 meses en bodega para que el tiempo lo dome antes de ver la luz en el mercado.

📌 IMBATIBLE. GRAN VALOR :➠ 🍷 Ernesto del Palacio Blanco 2021. 75% Verdejo y 25% Malvasía ~ 6 € P.V.P.

📍 Zona: Toro

🔗 Web: ernestodelpalacio.com

📌 FUERA de SERIE :➠ 🍷 Malvid Selección Criando sobre lías 2021. 100% Verdejo. ~ 8.9 € P.V.P.

Verdejo singular de producción limitada elaborado a partir de una rigurosa selección. Un vino sincero, frutal, equilibrado y muy placentero.

📌 IMBATIBLE. GRAN VALOR :➠ 🍷 Malvid Verdejo 2022 ~ 6.9 € P.V.P.

📍 Zona: Rueda

🔗 Web: lasecanasverdejo.es

📌 FUERA de SERIE :➠ 🍷 CULMEN 2017. 89% Tempranillo y 11% Graciano, fruto de una selección de cepas de 60 años del Pago «El Rincón» ~ 45 € P.V.P.

¿Qué significa CULMEN? Pues eso, estamos en la cima y cuando hablan de historia líquida lo hacemos con vinos de élite. Una nariz bella, sensual, repleto de matices que nos engancha, bien valdría replicarlo como perfume.

📌 EL MEJOR de su CLASE :➠ 🍷 LAN A MANO 2020. 87% Tempranillo, 9% Graciano y 4% Mazuelo ~ 32.9 € P.V.P.

📍 Zona: Rioja

🔗 Web: bodegaslan.com

📌 FUERA de SERIE :➠ 🍷 TIHOM blanco 2020. Macabeu, Garnatxa Blanca, Maturana Blanca ~ 24 € P.V.P.

Jorge Muga vuela por su cuenta con una nueva y pequeña bodega en el centenario barrio de Haro. Su profundo conocimiento de los vinos y terruños de Rioja se hacen notar en los cuatro vinos presentados.

«El TIHOM Blanco es mi vino de más alta gama y, de hecho, es ahora cuando estamos empezando a hacer grandes vinos blancos en Rioja; creo que la próxima revolución de Rioja vendrá de la mano de los blancos». Jorge Muga

📌 REVELACIÓN :➠ 🍷 TIHOM Tinto 2019. Carinyena / Mazuelo, Garnatxa Negra, Tempranillo, Graciano ~ 21 € P.V.P.

📌 FUERA de SERIE :➠ 🍷 Éxtasis 2022. Vino de crianza biológica bajo velo de flor fermentado en dolium de cerámica encabezado con soleras de defrutum romano. Embotellado en mayo de 2022 en serie numerada y limitada de 786 botellas ~ 24 € P.V.P.

Vino elaborado en dolium según las indicaciones de Lucius Junius Moderatus Columella en Re Rustica, controlando la crianza biológica de velo de flor, y encabezando con soleras de defrutum añejo, técnica característica en la producción de vinos de la Bética Romana.

📌 REVELACIÓN :➠ 🍷 Amontillado Castillo de Guzmán.  La Cooperativa Albarizas de Trebujena celebró el año pasado su 40 aniversario para conmemorarlo pone en el mercado la gama de vinos generosos Castillo de Guzmán ~ 9 € P.V.P.

📍 Zona: Trebujena (Cádiz)

🔗 Web: arqueogastronomia.com

📌 FUERA de SERIE :➠ 🍷 Amara Chardonnay. Sólo 400 botellas ~ 23 € P.V.P.

Su filosofía es devolver el protagonismo a la naturaleza y su sabiduría y apoyarla de la mejor manera, para crear un producto natural y sano. Tanto en viñedo como en bodega.

📌 REVELACIÓN :➠ 🍷 Rosara 2022. 100% Blaufraenkisch. Sólo 2000 botellas ~ 13 € P.V.P.

📍 Zona: Sierras de Málaga (Ronda)

🔗 Web: bodegakieninger.com

📌 FUERA de SERIE :➠ 🍷 Los Frontones 2013. Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tempranillo. yor
complejidad. Crianza de 12 meses pasando otros 12 meses mínimo en botella para su reposo ~ 12.95 € P.V.P.

La vendimia, fermentación y crianza se realiza por separado, siendo el final de la crianza en barrica, el momento para decidir que coupage o
ensamblaje escoger, bajo la supervisión y control del enólogo Juan Manuel Vetas.

📍 Zona: Sierras de Málaga (Ronda)

🔗 Web: bodegasexcelencia.com

📌 FUERA de SERIE :➠ 🍷 Altos R Pigeage Graciano 2020. Envejecido durante 15 meses con trasiegos periódicos cada 5 meses ~ 33 € P.V.P.

Esta singular bodega que incluye en su sede una atractiva «boutique del vino», inicia su andadura en setiembre de 2006, situándose en el corazón del mejor terruño de Rioja Alavesa.

📌 EL MEJOR de su CLASE :➠ 🍷 Altos R Pigeage 2016. 90% Tempranillo y 10% Graciano ~ 33 € P.V.P.

📍 Zona: Rioja

🔗 Web: altosderioja.com

📌 IMBATIBLE. MEJOR VALOR :➠ 🍷 Botani Garnacha 2021. Fermentación maloláctica y envejecimiento en depósitos de acero inoxidable ~ 14.5 € P.V.P.

Este vino es la consecución del objetivo de Jorge Ordóñez Málaga de elaborar un Garnacha de calidad de los Montes de Málaga. Los viñedos están plantados con injertos de vides procedentes de Calatayud.

📍 Zona: Málaga

🔗 Web: jorgeordonez.es

📌 FUERA de SERIE :➠ 🍷 Manzanilla Pasada en Rama Pastora ~ 26 € 75cl. P.V.P.

Pastora es una manzanilla pasada, de larga crianza biológica, que hunde sus raíces en las soleras de Solear, de donde pasa a ocupar un espacio muy concreto en la bodega La Pastora. Con clara orientación al río, justo sobre el terraplén que dividen los barrios alto y bajo sanluqueño.

📌 REVELACIÓN :➠ 🍷 Mirabrás 2019. De una de esas fermentaciones antiguas sale Mirabrás. Blanco Fermentado en Bota ~ 16.9 € P.V.P.

📍 Zona: Jeréz

🔗 Web: barbadillo.com/

📌 FUERA de SERIE :➠ 🍷 Tartratos Brut Nature 2017. 100% Moscatel de Alejandría. Crianza en botella durante 60 meses ~ 25 € P.V.P.

Tartratos es igual de fresco, que de complejo, igual de graso, que de crujiente, un espumoso donde las levaduras en autólisis han hecho una función extraordinaria, para aportarle la nobleza, la talla y la textura que presenta este espumoso.

📌 REVELACIÓN :➠ 🍷 Vermut Ventura 27 Reserva. Selección de vinos añejos de Moscatel y PX de Málaga ~ 14.95 € P.V.P.

📍 Zona: Sierras de Málaga (Axarquía)

🔗 Web: dimobe.es

📌 FUERA de SERIE :➠ 🍷 Manzanilla Solera Playa Dorado. Con viñedos propios en la Finca Casilla Verde. Pago Miraflores.  ~ 15.5 € P.V.P.

Sus soleras se encuentran a orillas del Guadalquivir en Bodegas del Río, antigua serrería de Astilleros de Sanlúcar.

📌 REVELACIÓN :➠ 🍷 Manzanilla Solera Playa Azul.  Media de 4 años en sistemas de criaderas y soleras ~ 10.5 € P.V.P.

📍 Zona: Cádiz

📌 FUERA de SERIE :➠ 🍷 Fabio Coullet Ingénito 2021. 100% Garnacha.  Criado en barricas de roble francés mínimo durante 4 meses ~ 24 € P.V.P.

Un vino que nace en el corazón de la Axarquía Malagueña, una tierra en plenitud, donde sus terruños otorgan una personalidad única que hoy en día empiezan hacer furor en el mundo del vino.

📌 REVELACIÓN :➠ 🍷 Fabio Coullet Villazo 2021. Moscatel de Alejandría 100%.  criando en barricas de roble francés nuevo durante 4 meses ~ 18.5 € P.V.P. Cuando un vino te lleva a un lugar sin saberlo, pero percibes, su esencia a través de sus aromas, notas de montebajo, de matorral, de «uva» ¡si de uva!.

📌 IMBATIBLE. GRAN VALOR :➠ 🍷 Fabio Coullet Secuencial 2021. Moscatel de Alejandría, Pedro Ximénez y Doradilla. Un vino con la frescura que sólo el Mediterráneo es capaz de conferir, aromas de hierbas silvestres que junto a las sensaciones cítricas, reflejan vida y alegría. Un vino con rica textura y muy placentero. Edición limitada a sólo 9066 botellas ~ 14.5 € P.V.P.

📍 Zona: Sierras de Málaga (Axarquía)

🔗 Web: bodegafabiocoullet.com

25 Mejores Vinos Verema Experiencia Málaga

📌 FUERA de SERIE :➠  🍷 Huerta de la Condesa Los Cipreses Garnacha Rosado 2022 criado sobre lías de tan sólo 1551 botellas. PVP ~ 13.5€.

Un vino muy aromático, fresco y sensual ¡quién no busca esto en un vino rosado! ¿verdad?, pues esta creación de Huerta de la Condesa te atrapará.

📌 REVELACIÓN :➠🍷 Huerta de la Condesa El Pinsapo Garnacha 2020 criado en barricas de roble francés de 500 L. durante 12 meses. PVP ~ 24 €.

📍 Zona: Málaga y Sierras de Málaga

🔗 Web: huertodelacondesa.com

Dinámica de cata y publicación

100% Profesional con los mejores resultados

1. SELECCIÓN

Seleccionamos Bodegas, Vinos y Proyectos que tengan mucho que expresar, 100% auténticos.

2. PLAN

Planificamos la Mesa de Análisis y cata y la sesión fotográfica de los vinos para la Guía AkataVino.

3. CATAR

Sesión 1. Wine Tasting del comité akataVino a doble ciega para preservar la objetividad.

4. ANALIZAR

Sesión 2. Wine Tasting del comité akataVino con botella y dossier a la vista.

5. PUBLICAR

Publicamos puntuaciones y artículo en AkataVino Revista Magazine, RRSS y Guía.

Los vinos seleccionados obtienen un mayor impacto

Publicidad + Posicionamiento + Ventas

Somos nº 1. Certificado TOP 1 Influencers in Spain by Klout Score

Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos


< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.

Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos


< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.

Dinámica de cata y publicación

100% Profesional con los mejores resultados

1. SELECCIÓN

Seleccionamos Bodegas, Vinos y Proyectos que tengan mucho que expresar, 100% auténticos.

2. PLAN

Planificamos la Mesa de Análisis y cata y la sesión fotográfica de los vinos para la Guía AkataVino.

3. CATAR

Sesión 1. Wine Tasting del comité akataVino a doble ciega para preservar la objetividad.

4. ANALIZAR

Sesión 2. Wine Tasting del comité akataVino con botella y dossier a la vista.

5. PUBLICAR

Publicamos puntuaciones y artículo en AkataVino Revista Magazine, RRSS y Guía.

Los vinos seleccionados obtienen un mayor impacto

Publicidad + Posicionamiento + Ventas

Somos nº 1. Certificado TOP 1 Influencers in Spain by Klout Score

Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos


< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.

Guía AkataVino. Sólo los Mejores Vinos


< 85 pt. = Buenos vinos pero no están entre los mejores, recomendable.
85 pt. a 89 pt. = Vino importante de notable elaboración.
90 pt. a 92 pt. = Muy buen vino que nos aportará grandes momentos.
93 pt. a 95 pt. = Gran Vino, indispensable, TOP entre los de su tipo y zona.
96 pt. a 100 pt. = Vino de corte mundial, vino mítico, vino único.
*Catas realizadas con la ficha de cata profesional acorde a las normas de concursos internacionales. Diseñada en exclusiva por Antonio Jesús Pérez.